Ev Yapımı Nutella: Evde Hazırlayabileceğiniz Mükemmel Bir Tarif

14 Şubat 2019
Eğer klasik Nutella'yı seviyorsanız, ama vegan ya da vejetaryenseniz (veya sadece kilo vermek istiyorsanız), bu yazımızı okuyarak evde nasıl harika bir Nutella yapabileceğinizi öğrenebilirsiniz.

Kim Nutella olarak bilinen lezzetli kakao kreması ile kaplı bir dilim ekmeğe hayır diyebilir ki? Eğer bu tattan mümkün olan en sağlıklı şekilde zevk almak istiyorsanız bu yazımızdaki ev yapımı Nutella tariflerini deneyebilirsiniz. Herkese hitap edebilecek farklı ev yapımı Nutella tarifleri için okumaya devam edin.

Klasik Nutella

Süpermarkete gidip bir kavanoz Nutella almak yerine neden  evde yapmayı denemiyorsunuz? Evde kendiniz hazırladığınız herhangi bir yiyecek, gidip satın alacağınız ve önceden hazırlanmış yiyeceklerden daha sağlıklıdır. Bu kullanılan malzemelerin sağlıklı ve doğal olmasına ve genellikle hazır ürünlerin için aşırı miktarda eklenen şekerdem kaçınmanıza yardımcı olur.

Göreceğiniz üzere evde Nutella yapmak aslında oldukça kolaydır ve çok az sayıda malzeme gerektirir. Bu lezzetli atıştırmalığı, evde kendiniz hazırlamak için gerekli tüm nedenlere sahipsiniz.

Ev yapımı Nutella ve kızarmış ekmek

Malzemeler:

  • 150 gram fındık
  • 150 gram bitter çikolata
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. Fındıkları kavurarak başlayın. Bu bildiğimiz klasik Nutella aromasını oluşturmak için önemli bir aşamadır. Fındıkları önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun. 10 dakika sonra fındıklar kavrulmuş ve tarife eklemeye hazır olacaktır.
  2. Ardından mutfak robotu ile fındıkları iyicene öğütün. Tamamen un gibi olana kadar öğütmeye devam edin.
  3. Mutfak robotuna bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Her iki malzeme hamurumsu kıvama gelene kadar mutfak robotunu çalıştırmaya devam edin.
  4. Tarifin ana malzemesini hazırlama vakti geldi. Çikolatayı kırarak birkaç parçaya ayırın ve benmari usulü eritin.
  5. Daha sonra eritilmiş çikolatayı fındık ve zeytinyağından oluşan hamurlara ekleyin ve robotta biraz daha karıştırın.
  6. Tüm malzemeler birbirine karıştırıldığında ve homojen bir Nutella dokusuna sahip olduğunda, Nutella’nız yemeye hazır demektir.
  7. Tadına bakın ve eğer isterseniz bir tutam şeker ekleyin. Tadı; şeker eklemeseniz de tatlı olacaktır çünkü çikolata zaten şeker içerir.

Vegan Nutella

Veganlar da aynı şekilde Nutella’yı evde yapabilirler Tadına neredeyse hiçbir etki etmeyecek şekilde, sadece birkaç malzemeyi değiştirerek çok leziz bir vegan Nutella hazırlayabilirsiniz.

Kepek ekmek üzerine sürülmüş nutella.

Malzemeler;

  • 150 gram fındık
  • 180 ml soya sütü
  • 80 ml agave şurubu
  • 30 gram kakao

Hazırlanışı

  1. Tarifi hazırlamaya başlamadan bir gece önce fındıkları suyla dolu bir kaseye koyun. Yedi saat boyunca suyu çekmesi için bırakın. Bu sayede fındıklar yumuşayacak ve tarifi hazırlama zamanı geldiğinde Nutella’ya benzer bir dokuya sahip olacaklar.
  2. Suyu çekmiş fındıkları agave şurubu, soya sütü ve kakao ile başka bir kaseye koyun.
  3. Kremamsı bir kıvama gelene kadar tüm malzemeleri karıştırın. Bu işlem birkaç dakikanızı alacaktır bu yüzden biraz sabırlı olun.
  4. Karışımı bir kavanoza koyun ve iki ila üç saat bekletin.

Light Nutella

Sıradaki ev yapımı Nutella tarifi kilo vermek için uğraşan veya sadece kendine daha da iyi bakmak isteyen kişiler için idealdir. Bu tarif diyet yapmanın sıkıcı yiyecekler tüketmek ile eş anlamlı olmadığını kanıtlıyor. Kahvaltıda kızarmış ekmeğin üzerine sürerek, sağlıklı bir atıştırmalık olarak veya sadece meyvelerle birlikte bu light Nutella’nın tadını çıkarabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 bardak kavrulmuş fındık
  • 2 yemek kaşığı şekersiz kakao
  • 4 paket tatlandırıcı

Hazırlanışı:

  1. Kavrulmuş fındıkları mutfak robotu ile iyice çekin. Hamur haline geldiklerinde hazır olacaklardır. Bunu, istenen kıvama ılaşana kadar yavaş yavaş yapın.
  2. Daha sonra fındıklara, kakaoyu ve tatlandırıcıyı ekleyin.
  3. Bütün malzemeleri mutfak robotunda Nutella’ya benzer bir doku elde edene kadar iyicene karıştırın. Bu karışımın çok koyu bir kıvamı olduğu için mutfak robotunu belirli aralıklar ile durdurun ve malzemeleri bir kaşık ile karıştırın. Bu işlemi gerektiği kadar tekrarlayın.
  4. İstenilen kıvama eriştiğinizde, ev yapımı Nutella’nızın tadına bakın ve damak tadınıza göre biraz daha tatlandırıcı ekleyin.