Tam Tahıllı Tatlı Tarifleri

Tam tahılların vücut için birçok faydası vardır. tam tahıllar 3 katmandan oluşurlar, kepek, besi doku ve ruşeymden. Bu özel yapısı sayesinde, tam tahıllar tükettiğimizde her katmandaki besinlerden faydalanabiliriz.

Yulaf, Çilek ve Badem Lapası

Lapa, son yıllarda popüler hale gelen bir kahvaltıdır. Aslında kendisi eski, ismi yeni bir tatlıdır. Yulaf ezmesini zaten duymuşsunuzdur. Lapa da aslında yulaf ezmesiyle aynı şeydir. Tam tahıllar kullanarak nasıl harika bir lapa yapabileceğinizi size açıklayacağız.

Malzemeler (tek kişilik)

• Yarım su bardağı su
• 3 yemek kaşığı tam yulaf
• Yarım bardak yulaf sütü
• 1 kaşık dolusu kakao
• 4 çilek
• 6 badem

Hazırlanışı

1. Bir tencerede suyu kaynatın. Kaynamaya başladığında yulafı ekleyin, tüm suyu çekene kadar pişirin.
2. Yulaf sütünü ekleyin ve bir kaç dakika daha pişirin. Akabinde dinlenmeye bırakın.
3. Bu arada çilekleri ve bademleri küçük parçalara kesin.
4. Lapaya bir kaşık kakaoyu ekleyin ve karıştırın.
5. Son olarak, üstüne çilek ve bademleri yerleştirin.

Biz çilek ve bademi tercih ettik ama siz başka malzemeler de kullanabilirsiniz. Doyurucu, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı ya da akşam yemeği için farklı malzemeleri bir araya getirebilirsiniz.

Kepekli Çavdar Unu ile Portakallı Sünger Kek

Sünger kek, en lezzetli tatlılardan biridir. Esas yapımından biraz farklı bir tarif vereceğiz. Kepekli un ile yapılan bu tatlıya, portakallar özel bir tat katar.

Malzemeler

• 4 Yumurta
• 1 kase yoğurt (portakalın tadını bastırmaması için mümkünse sade)
• 1 portakal
• Yarım bardak zeytin yağı
• Yarım bardak şeker (şeker otu da kullanabilirsiniz)
• 1.5 bardak kepekli un
• Yarım paket maya

Hazırlanışı

1. Hamur hazır olduğunda koymak için fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Bir kasede yumurtaları çırpın. Ardından yoğurt, şeker ve zeytinyağını ekleyin. Hepsini iyicene karıştırın.
3. Yarım portakalın kabuğunu rendeleyip karışıma ekleyin. Ardından portakalı soyun ve beyaz kısımlarını ayıklayın aksi taktirde acı bir tat verecektir. 
4. Portakalları ufak ufak doğrayın ve bir kaseye yerleştirin.
5. Tüm malzemeleri blendırdan geçirin. Kremsi bir doku elde etmek için, karışımı süzgeçten geçirebilirsiniz.
6. Kepekli çavdar ununu ekleyin ve tekrar blendırdan geçirin.
7. Karışımı fırın için uygun bir kaba boşaltın. Metal bir kap kullanacaksanız, yapışmaması için yağlamayı unutmayın.
8. Yarım saat pişirin. Bir çatal ya da kürdan yardımı ile pişip pişmediğine bakın.

Tam Tahıllı Müsli ve Muzlu Tahıl Bar

Tahıl barları, günümüzde en çok tüketilen abur cuburlar arasında. Her damağa uygun farklı tatları var ve pek çok kişi bu barları çok seviyor. Ek olarak, bozulmayacakları için isterseniz çantanızda da taşıyabilirsiniz. Doğal ve sağlıklı olduklarından emin olmak için, kendi tahıl barınızı nasıl hazırlayabileceğinizi sizlere anlatacağız.

Malzemeler

• 3 tane olgun muz
• 3.5 bardak tam tahıllı müsli
• Yarım bardak yulaf ezmesi
• 1 kaşık dolusu kakao

Hazırlanışı

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Bir tabakta muzları ezin. olgun muzları daha rahat ezebilirsiniz. Ayrıca muzlar olgun olduğunda tarifin daha tatlı olmasını sağlar ve ekstra şeker veya tatlandırıcı eklemeniz gerekmez.
3. Muzları bir kaba koyun ve üzerine müsli, yulaf ezmesi ve kakao ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
4. Pişirme tepsisine yayın ve yarım saat pişirin. Sıcakken bar şeklinde kesin ve soğumaya bırakın. Bir başka seçenek ise, önce kesip sonra fırına vermektir. İkinci yöntemle yaptığınızda, şekilleri biraz farklı olsa da yine de lezzeti aynı olacaktır.