Bademin Faydaları

22 Aralık 2018
"Badem" olarak adlandırılan Orta Doğu kökenli "Prunus Dulcis" ağaç tohumu, farklı şekillerde yenilebilir. Bu tohumları çiğ, kavrulmuş ve haşlanmış olarak tüketebilirsiniz. Hatta bunlardan bitkisel süt, yağ ya da başka pek çok şekilde yararlanabilirsiniz.

Bütün kuru yemişler sağlığınız için faydalıdır. Ancak badem belki de hepsinden daha lezzetli ve çok yönlü olması nedeniyle bir numaradır.

Öyle ki, badem çok fazla besin içerdiğinden beslenme uzmanları tarafından sporcular için önerilen süper güçlü bir yiyecektir. Bu yazımızda badem yemenin başlıca faydaları hakkında bilgi edineceksiniz.

Bademin Faydaları

Böyle küçük bir yiyeceğin bu kadar faydalı olduğunu öğrenmek şaşırtıcı olabilir. İster sporla ilgileniyor olun, ister hedefiniz kilo vermek olsun badem, diyetinize dahil edebileceğiniz en iyi kuru yemişlerden biridir. Hatta badem hamile kadınlar için bile harika bir yiyecektir.

Çoğu insan, bir avuç bademin (yaklaşık 30 gram), 3.5 gram lif, sağlıklı yağ ve 6 gram protein içerdiğini bilmez. Aslında badem, uzmanların yetişkinler için önerdiği günlük vitamin miktarının yüzde 35’ini içerir. Ayrıca mineral bakımından da zengindir. Bununla birlikte uzmanların önerdiği yüzde 20 magnezyum ve yüzde 30 manganez ihtiyacını karşılar.

Badem

Popüler görüşün aksine, bu kuru yemiş fazla kalori içermez. Dahası, vücudunuz bademin içerdiği kalorilerin bir çoğunu absorbe edemez. Ayrıca bu yiyeceğin fosfor, bakır ve B2 vitamini içerdiğini de belirtmeliyiz.

Badem Yemenin Yararları Nelerdir?

Bademin içerdiği besin değeri nedeniyle, “süper yiyecek” olarak kabul edilmesine şaşırmamak gerekir. Badem; asla reddedilmeyecek kadar lezzetli ve faydalı bir kuru yemiştir. Şimdi size bademin önemli faydalarından birkaçını açıklayacağız.

1. Anında Enerji

Bademde bulunan yüksek miktarda karbonhidrat, size uzun, zorlu iş veya egzersiz seansları için ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi verir. Bu yüzden, spor salonunda bu enerjiyi kullanmak istiyorsanız, uzmanlar sabah saatlerinde ya da kahvaltıda bir avuç badem yemenizi öneriyor.

2. Kaliteli Antioksidanlar

Badem, acıktığınızda tüketebileceğiniz en sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Bu kuru yemişin en önemli özelliklerinden biri yüksek miktarda antioksidan içermesidir. Bilin bakalım. Bu tam olarak ne anlama geliyor?

Özellikle hücrelerin yaşlanma sürecini ve oksidasyonunu önleme gücüne sahip olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, badem, Alzheimer gibi dejeneratif hastalıkların ortaya çıkma riskini azaltır, ortaya çıktığında ise hastalığın ilerleyişinin durmasına yardımcı olur.

Ayrıca bademde; bol miktarda E vitamini vardır. Bu çok güçlü bir antioksidandır. Ana işlevi vücut hücre zarlarını koruyarak hücrelerin daha uzun süre genç kalmalarını sağlamaktır.

3. Güçlü ve Sağlıklı Bir Kalp

Günlük olarak badem tüketen kişilerin kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riski daha azdır. Bunun nedeni, bademin içerdiği amino asitler sayesinde arter duvarlarını güçlendirmesidir.

kalp sağlığı

Hatta, bu kuru yemişin içerdiği magnezyum kan basıncını düşürür, sağlıklı yağ asitleri de kandaki “kötü” kolesterolü azaltmaya yardımcı olur.

4. Kemikleri ve Dişleri Güçlendirir

Badem yemenin yararlarından bir diğeri de magnezyum ve fosfor içerdiğinden dolayı kemik ve dişleri güçlendirmesidir. Her gün bu leziz bademlerden bir avuç yerseniz, kemikleriniz daha da güçlenir. Bu nedenle uzmanlar, çocukların, gençlerin ve yaşlıların sıklıkla badem tüketerek kendilerini ödüllendirmelerini öneriyor.

Dahası, yüksek bir kalsiyum içeriğine sahip olduğundan, menopoza giren kadınlar için çok sık görülen osteoporoz riskini azaltır.

5. Kan Şekerini Kontrol Eder

Diyabet hastası olanlar, badem tüketmelerinin kendileri için uygun olup olmadığını doktorlarına danışarak öğrenebilirler. Yine badem içerdiği magnezyum sayesinde kan şekerini düşürür ve vücutta insülin fonksiyonunu arttırır.

Eğer siz hala saydığımız bu kadar çok faydanın badem yemeye başlamanız için yeterli olmadığını düşünüyorsanız, şimdi size bademin faydaları hakkında daha fazla bilgi vereceğiz.

Anksiyeteyi kontrol eder, iştahınızı azaltır, kilo vermenize yardımcı olur, beyin fonksiyonlarına iyi gelir, serbest radikallerle savaşır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca zor bir egzersiz seansından sonra yenilenmenize yardımcı olan harika bir besindir.

Tüm bu faydalar, bademi günlük diyetinizin bir parçası olmaya uygun kılar. Unutmayın her gün sadece bir avuç tüketmek yeterlidir. Ayrıca bunları smoothielere, sebze sularına ve tatlılara ekleyebilirsiniz.

Ve lezzetli badem sütünün kahve ya da çay ile harika gittiğini sakın unutmayın. Onu evde bile yapabilirsiniz (sadece badem ve su). Eğer kendiniz yapmak istemezseniz, doğal gıda satan dükkanlardan alabilirsiniz. Çok lezzetlidir. Koyulduğu bir çok yemeğe de özel bir lezzet verir. Siz de mutlaka bu lezzetten yararlanın!

Dyner, L., Batista, M., Cagnasso, C., Rodríguez, V., & Olivera Carrión, M. (2015). CONTENIDO DE NUTRIENTES DE BEBIDAS ARTESANALES A BASE DE ALMENDRAS. Actualización En Nutrición.