Öğün Aralarında Yemek İçin Sağlıklı Atıştırmalıklar

· 22 Kasım 2018
Alışılmadık zamanlarda acıkmak neredeyse kaçınılmaz bir durumdur. Ancak yiyeceğimiz şeyleri kontrol edebiliriz. Bu yazımızda, öğünler arasında tadını çıkarmanız için size bir dizi sağlıklı atıştırmalık önereceğiz.

Günün belirli bir saatinde, genellikle sabah ortası veya öğleden sonra, hepimiz acıkmaya başlarız. Kendinizi sık sık aç hissedebilirsiniz ve çoğu durumda sağlıksız olan yiyecekler tercih edilir. Bundan kaçınmanıza yardımcı olmak için, yemekler arasında tadını çıkarabileceğiniz sağlıklı atıştırmalıkların bir listesini hazırladık.

Yanınızda veya sırt çantanızda sağlıklı atıştırmalıklar taşımak, süpermarketin fırın bölümünden veya herhangi bir yerden sağlıksız yiyecekler satın almanızı önleyecektir. Sağlıklı atıştırmalıklar, yediğiniz şeyler üzerinde kontrol sağlamanın büyük müttefikleridir, bu da diyetinizi bozmanızı engeller ve suçluluk hissetmeden öğünler arasında atıştırmanızı sağlar.

Bu yazımızda size, evinizde ve işe giderken ya da sokağa çıkarken yanınızda götürmeniz için  bir dizi sağlıklı atıştırmalık öneriyoruz. Esas olan, hem sağlıklı, hem lezzetli hem de bizi abur cubur yemekten uzak tutmaya yetecek kadar iştah açıcı olmalarıdır.

Meyve ve Tahıllı Yoğurt

Meyveli, tahıllı yoğurt.

Doğal yoğurt, yemek saatleri arasında yemek için mükemmel bir atıştırmalıktır. Onu işe giderken yanınızda götürebilir ve acıkmaya başladığınızda yiyebilirsiniz. Evdeyken daha iştah açıcı hale getirmek için bazı sağlıklı malzemeler ekleyebilir ve sizi öğle veya akşam yemeğine kadar tok tutacağından emin olabilirsiniz.

Bizim önerimiz, yoğurdun bir bardağa koymanız. Doğal veya yağ oranı düşük olanları tercih ederseniz daha iyi olur. Sonra en sevdiğiniz doğranmış meyveleri ve son olarak birkaç çorba kaşığı da müsli ekleyin. Sadece karıştırın ve sağlıklı atıştırmalığınız hazır.

Havuç Dilimleri ve Humus

Havuç ve salatalık eşliğinde humus.

Humus eski zamanlardan beri bilinen sağlıklı bir tariftir. İsterseniz marketlerde, hazır yapılmış olarak satın alabilirsiniz. Ancak biz evde hazırlamanızı ve buzdolabında saklamanızı öneriyoruz. Humusu birkaç gün boyunca buzdolabında saklayabilir, istediğinizde kızarmış ekmeğe sürebilir veya bir sandviç içinde kullanabilirsiniz.

Bir konserve nohut , iki yemek kaşığı tahin, bir kaşık zeytinyağı ve yarım limon suyuna ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri karıştırın, çırpın ve işte hazır! Bu sayede birkaç gün için sağlıklı bir atıştırmalığa sahip olmanız çok kolay olacak.

Humusun tadını çıkarmak için en sağlıklı yol; onu havuç dilimleri ve salatalıklar ile birlikte tüketmektir. Onları humusun içine batırın ve öğün arasında açlığınızın nasıl giderildiğini izleyin. Bu yiyecek; sebze ve baklagillerden yapıldığı için çok fazla besinsel faydası olan sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Elma ve Ceviz

Ceviz ve yeşil elma.

Evet, bu kadar kolay, elma ve ceviz. Bu, sağlıklı bir atıştırma yememek için bahane olmadığı gerçeğine açık bir örnektir. Zamana sahip olmamak ya da yemek yapmamak gibi bahaneler burada geçerli değildir.

Evden ayrılmadan önce çantanıza bir elma ve bir avuç dolusu ceviz koymaktan daha kolay bir şey yoktur. Gördüğünüz gibi, sağlıklı beslenmek için yaşamınızı karmaşıklaştırmak zorunda değilsiniz. Bunun gibi kolay ulaşılabilir ve besleyici yiyecekler sayesinde, iştahınızı tatmin etmeniz son derece kolaydır.

Başka yiyecekler de seçebilirdik ama şu sebeplerden dolayı bu ikisini seçtik:

  • Elma çok az kalori içerir, vitamin ve mineral açısından zengindir. Sindirimi artırmaya yardımcı olan çok doyurucu bir meyvedir. Bu da yetmezmiş gibi, kemikleri güçlendirir ve kardiyovasküler (kalp-damar) sağlığa da iyi gelir.
  • Cevizi sadece bir avuç dolusu yememiz gerektiği doğrudur, çünkü kalorili bir besindir. Ancak birçok faydası vardır. Başlıca faydası kolesterol ve antioksidanları düzenlenmesidir.

Hindi ve Domatesli Mini Sandviç

Hindi ve domatesli mini sandviç.

Sandviçlerin sağlıklı olmadığını kim söyledi? Sadece doğru porsiyonu, iyi bir ekmeği ve sağlıklı malzemeleri nasıl seçeceğinizi bilmelisiniz. Bir mini sandviç, tüm gününü işte geçiren insanlar için mükemmeldir. Bir gece önceden hazırlayıp alüminyum folyoya sarabilirsiniz.

Size mini sandviç için önerimiz: Tam buğday ekmeği veya çok tahıllı ekmek kullanın. Çünkü bu ekmek türleri her zaman daha sağlıklıdır.

Yukarıdaki resimde, önerilen boyutun ne olduğunu görebilirsiniz. Ekmeğin arasına bir kaç dilim az yağlı hindi füme ve iki dilim domates koyun. İsterseniz biraz marul yaprağı ya da bir dilim light peynir de ekleyebilirsiniz.