Sağlıklı Shake ve Smoothieler

Güne enerjik ve zinde bir şekilde başlamak gibisi yoktur. Güne böyle başlamak için, sağlıklı shake ya da smoothieler içmekten daha iyi bir yol olabilir mi? Bu içecekler hem hızlı hazırlanır hem de enerji verir!

Peki bu içecekleri yapmak için nelere ihtiyacınız var? Bir mutfak robotu, meyve sıkacağı ya da blendır, ayrıca yapacağınız smoothie tarifi için malzemeler ve sadece on dakika zaman. Bu sayede vücudunuz enerjik, toksinlerden temizlenmiş ve yeniden canlanmış olacak. Bu tarifler hem sağlıklı ve enerji vericidir hem de alkol içermezler.

Neden Sağlıklı Shake ve Smoothieler İçmelisiniz?

Sağlıklı olmasının yanı sıra, shake ve smoothieler; vitamin, mineral, antioksidan, enzim ve lifler açısından zengindir. Bu içecekleri sindirmek kolaydır ve cildin görünümünü düzelten trigliserit seviyelerini de düzenlerler. Ayrıca, sindirimi kolaylaştırır ve zihinsel aktiviteyi de geliştirirler.

Sağlıklı shake ve smoothieler, bize kaslarımızı geliştirecek ve zayıflamamızı sağlayacak proteinler sunar. Başta size öyle görünmeyebilir ama bu içecekler, kilo vermek için yapılan diyetler için de harika bir ek olacaktır.

Bu içeceklerle ilgili en iyi şey, sebze ve meyveleri tüketmek için alternatif bir yol sunarak, bunları çocuklar dahil tüm yaş grupları için çekici hale getirmeleridir. Buradaki tek zorluk, bu içecekleri hazırlamakla ilgilidir. Bu yüzden, aşağıda sizlere hazırlaması kolay olan bazı tarifler vereceğiz:

Yeşil Smoothieler

Yeşil smoothieler, vücuda sebze bazlı birçok besin ve vitamin sağlamaktadır. Bunları her tür sebze ile yapabilirsiniz. Biz bu ıspanaklı smoothieyi denemenizi öneriyoruz:

• 300 gr ıspanak
• 1 armut
• Üzüm (yaklaşık 15 adet)
• 200 gr yağsız yoğurt
• Doğranmış avokado (2 yemek kaşığı)
• Limon suyu (2 yemek kaşığı)

Üzüm ve soyulmuş armutlar smoothieye tatlılık katacaktır. Ispanaklı smoothie, yüksek dozda A ve C vitamini ve, magnezyum ve potasyum içerir; buna ek olarak  doğal bir K vitamini kaynağıdır. 

Eğer bir detoks arıyorsanız ya da kilo vermek istiyorsanız, bu yeşil smoothieden her sabah içmeyi deneyin. Bu içecek, tükettiğiniz herhangi bir abur cuburun kötü etkilerini yok edecek meyve ve sebzeler içerir. Başka bir sağlıklı ve yeşil smoothie de muz, salatalık, lahana, limon, kereviz, ananas ve çiya tohumu ile yapılabilir.

Muzlu Smoothieler

Kremsi dokusu ve tatlılığı sayesinde muz, sağlıklı shake ve smoothieler için en popüler malzemelerden biridir. Bu meyveyi, yeşil çay, tarçın ve badem sütü ile karıştırarak enerji verici ve yağ yakıcı bir içecek elde edebilirsiniz. Ayrıca, çikolata, Hindistan cevizi ve bal karıştırarak başka bir kombinasyon da yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 adet olgun muz
• Yoğurt (1 kap)
• 100 gr bal
• Buz küpleri
• Vanilya özü

Bu tarife biraz ananas, çilek ve süt ekleyerek, kendinize bir banana splint smoothie hazırlayabilirsiniz. Bardağa döktükten sonra biraz çikolata sosuyla bu tarifi renklendirebilirsiniz. Laktoza alerjisi olan okuyucularımız da yoğurt ya da süt yerine daha fazla muz, başka mevsimsel bir meyve ya da kenevir tohumu kullanabilirler.

Zencefilli Smoothieler

Zencefil, antioksidan ve anti-enflamatuvar özellikleri ile bilinmektedir. Çilek, portakal ve doğal yoğurt ile birleştirerek, bir zencefil iksiri yaratabilirsiniz. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için, zencefil, 4 portakalın suyu, limon, buz ve balı karıştırarak bir smoothie yapabilirsiniz.

Sindirim sorunlarını önlemek için başka iyi bir fikir de, bir yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil, papaya, yağsız süzme yoğurt, limon suyu ve dört nane yaprağını karıştırmaktır. Bu smoothie size, lif ve probiyotik sağlar ve kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olur.

Şeftali ve Bademli Smoothie

Badem yağı, keten yağı, soya sütü ve biraz buz ile şeftalileri karıştırıp ve üzerine biraz bal ekleyerek, çok güzel bir smoothie yapabilirsiniz. Bunun için taze ve doğranmış bir şeftali (200 gram konserve şeftali de kullanabilirsiniz), bir bardak süt ve diğer malzemelerden de birer yemek kaşığı olması yeterlidir. Bu içecek, C vitamini, kalsiyum ve potasyum açısından çok zengindir.

Vanilya Dokunuşu

Vanilya severler, protein açısından zengin herhangi bir smoothieyi seçebilirler. Bu tarif için ihtiyacınız olacak şeyler soya sütü, muz, fıstık ezmesi ve tofudur. Bu tarif hem aroması hem de tadı sayesinde çok lezzetli ve vegan bir tariftir.

Birçok sağlıklı shake ve smoothie tarifi vardır. Meyve ve sebze smoothieleri, bugünlerde git gide daha popüler olmaktadır ve bu içecekler her zaman sağlıklı seçeneklerdir.