Çocuklar İçin Uygun Üç Vegan Tarif

Her gün et yemeyi bırakmaya karar veren ve vegan veya vejetaryen beslenmeye başlayan ailelerin sayısı artıyor. Ancak çocuklar da vejeteryan veya vegan besleneceklerse, gerekli tüm temel besinleri ve ihtiyaç duydukları vitaminleri aldıklarından emin olmak için öğünleri dikkatle planlanmalıdır.

Çocuklar için uygun lezzetli vegan tarifleri öğrenmek için okumaya devam edin!

Çocuklar İçin Uygun En İyi Vegan Tarifler

Kızarmış Patates Köftesi

Kızarmış patates köftesi çocuklar için uygun olan en lezzetli vegan tariflerden biridir. Hazırlaması çok kolaydır. Hızlı bir şekilde yapılabilir ve çocuklar tadını sever. Onlara günün geri kalanında enerji verecek besleyici bir öğle yemeği hazırlamak için harika bir tariftir.

Malzemeler

• Üç adet büyük patates, rendelenmiş
• Bir konserve mısır
• 1 adet soğan, iyice doğranmış
• 3 bardak un
• 3 bardak süt
• Yağ
• Tuz ve karabiber (zevke göre)

Yapılışı

1. Önce süt hariç tüm malzemeleri karıştırın. Ardından sütü karışıma yavaş yavaş ekleyin.
2. Hamur parçalarını koparın ve küçük toplara dönüştürün. Sıcak yağın içinde birkaç dakika boyunca kızartın.
3. Son olarak çıkardığınız köfteleri fazladan yağı emmesi için bir kağıt havlunun üstüne alın ve servis yapın.
4. Bu köfteler ketçap ve domates sosuyla çok lezzetli olacaktır.

Bunu da okuyun: 

Patatesli Omlet Pişirmenin Farklı Yolları

Çocuklar İçin Vegan Fasulyeli ve Pirinçli Salata

Çoğu zaman aileler çocuklarına salata yedirmekte zorlanırlar. Ancak çocuklar içinde pirinç ve fasulye bulunan bu lezzetli salatanın tadını sevecekler.

Hem çekici bir görünümü hem de harika bir tadı olan bu yemekle, çocuğunuzu daha fazla salata yemesi için ikna etmekte hiç zorlanmayacaksınız! Ayrıca oldukça tatmin edici ve lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 1/4 kase pirinç
• 2 yemek kaşığı bezelye
• 1/2 domates
• 1/4 kase suyu süzülmüş siyah fasulye
• Bir yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/4 avokado
• Tuz ve karabiber (zevke göre)

Yapılışı

1. Bu salatayı yapabilmek için işe bir gün önceden başlamalısınız. Siyah fasulyeleri en az 12 saat suyun içinde bekletmeniz gerekiyor. Sonrasında yumuşamaları için onları haşlamalısınız.
2. Bir sonraki adım da pirinci haşlamaktır. Hazır olduğunda içine fasulyeleri, avokadoyu ve domatesi (küçük küpler halinde doğranmış) ekleyin.
3. Son olarak limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin.
4. İsteğinize göre tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın!

Soyalı Köfte

Çocuklar için uygun olan vegan tarifler arasında, soyalı köfte, çocuğunuzu vejetaryen bir diyetle tanıştırmanın en iyi yollarından biridir.

Bu tarif yalnızca lezzetli olmakla kalmaz. Aynı zamanda içerdiği besin, vitamin ve protein oranı da yüksektir. Ayrıca yapması inanılmaz derecede kolaydır.

Malzemeler

• 400 gram bitkisel protein (soya kıyması gibi)
• 1 kase kepekli ekmek kırıntısı
• Bir yumurta
• İki diş sarımsak
• Bir yemek kaşığı kepekli un
• Zevke göre maydanoz, tuz ve karabiber
• Domates sosu

Yapılışı

1. Öncelikle soyayı bir saatliğine suda bekletin. Soyadan iki kat daha fazla su kullanmanız önemlidir.
2. Maydanozu ve sarımsağı iyice doğrayın. Soyayı alın, süzün, unla, sarımsakla, yumurtayla ve maydanozla birlikte karıştırın.
3. Tuzu ve karabiberi karışıma ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Küçük köfteler yapın ve onları ekmek kırıntılarının üzerinde yuvarlayın.
4. Son olarak bir tavanın içine bolca yağ ekleyin. Hafif kahverengi hale gelene kadar köfteleri kızartın. Onları çıkartın ve fazladan yağı almak için kağıt havlunun üzerine koyun.
5. Doğal bir domates sosu hazırlayın ve marketten hazır alın. Sonra sosu ısıtın ve bu harika köftelerle birlikte servis edin.

Çocuklar için uygun olan bu üç vegan tarif, bir yandan sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı uygularken bir yandan da lezzetli ve güzel yemeklerin keyfini çıkarabileceğinizin kanıtıdır.

Ailelerin, çocuklarını vegan veya vejetaryen bir beslenme programıyla tanıştırmadan önce, tarifler ve yiyecekler hakkında her zaman bilgi edinmesi önemlidir.

Çocukların besinsel ihtiyaçlarının tümünü aldıklarından emin olmak hayati önem taşır. Onların güçlü ve sağlıklı kalabilmeleri için vitaminler ve proteinler çok önemlidir.