Meyveler İle Yapılan Sağlıklı Tatlı Tarifleri

Pek çok kişi için meyveler iştah açıcı yiyecekler değillerdir. Bunu değiştirmenin yollarından biri onların içinde yer aldığı sağlıklı tatlı tarifleri hazırlamaktır. Aşağıda meyveler ile yapılan hem lezzetli hem de sağlıklı üç tatlı tarifinden bahsedeceğiz.

Meyveler İle Yapılan Sağlıklı Tatlı Tarifleri

Çilekli ve Kivili Krep

Krep, en çok yönlü tatlılardan biridir. Bunun nedeni içlerine ister tuzlu ister tatlı yiyecekleri koyarak yememizin mümkün olmasıdır. Meyveler ile yapılan sağlıklı tatlı tarifleri listemizde yer alan bu tatlıda iç malzeme olarak muzu, kiviyi ve çileği kullanacağız.

Malzemeler (2 kişilik)

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 120 ml süt
• 1 muz
• 1 kivi
• 2 çilek

Hazırlanışı

1. Öncelikle meyveleri yıkayın ve doğrayın. Sonra onları bir kaseye alın. Meyvelerin sularını çıkarmaları için üzerlerine biraz şeker serpin.
2. Sonra unu, şekeri, yumurtayı ve sütü bir blendırın içine koyun. Kıvamı iyi olan bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. Bir tavayı ocakta ısıtın. Isındığında karışımdan iki yemek kaşığı alarak tavaya koyun. Piştiğinde diğer tarafını çevirin. İlk krep genellikle yenmek için değil tavayı hazır hale getirmek içindir.
4. Karışımın tamamını kullanana kadar aynı işlemi tekrarlayın. Krepleri birbirlerinin üstüne koyarak dizebilirsiniz, birbirlerine yapışmazlar.
5. Krepleri doğranmış meyvelerle doldurun ve ikiye katlayın.
6. Kreplerin üzerinde çikolata, marmelat ve yoğunlaşmış süt gezdirebilirsiniz.

Meyveli Yoğurtlu Flan

Bu tarif, sağlıklı tatlı tarifleri listemizde yer alan bir başka favoridir. Flan gibi görünür ancak aslında meyveli jöledir.

Tarife bir göz atın ve bu orijinal ve yapımı kolay tatlıyı nasıl yapabileceğinizi öğrenin. Mutfakta yeniyseniz bu tarife bir şans vermenizi öneriyoruz. Çünkü bu tarifi yaparken hata yapmak neredeyse imkansızdır.

Malzemeler (6 kişilik)

• 3 doğal yoğurt
• 250 ml krema
• 6 jelatin yaprağı
• Tatlandırıcı
• 120 gram ahududu

Hazırlanışı

1. Bir blendırın içinde yoğurdu, kremayı ve tatlandırıcıyı karıştırın. Bu karışımın içine birkaç yemek kaşığı şeker de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri orta hızda karıştırın.
2. Jelatin yapraklarını blendıra eklemeden önce 5 dakika boyunca suda bekletin. Sonra onları da karışımın içine katın.
3. 6 böğürtleni bir kenara ayırın. Geri kalanları doğrayın, karışımın içine ekleyin ve karıştırın.
4. Karışımı flan kalıplarının içine dökün ve 3 saat boyunca buzdolabında soğumaya bırakın.
5. Servise hazır olduğunuzda, flanları kalıplardan çıkarın ve her birinin üzerine bir böğürtlen yerleştirin. Reçelle süsleyin.

Bunu da okuyun: 

Tüm Tatlılar Sağlığınız İçin Zararlı mıdır?

Elmalı Milföy

Elmalı milföy listemizde kendine yer bulan geleneksel bir tariftir. Yapımı kolay bir tarif olduğu için popülerdir. Bu kadar popüler olmasında elmanın oldukça ekonomik bir meyve olmasının da etkisi vardır.

Bu orijinal tarifi mutfağınızda deneyin ve çocuklarınızı da size yardım etmeleri için teşvik edin.

Malzemeler (6 kişilik)

• 1 yaprak milföy hamuru
• 3 elma
• 475 ml süt
• 100 gram şeker
• 3 yumurta sarısı
• 50 gram mısır nişastası
• 1 yumurtanın tamamı

Hazırlanışı

1. Fırını 170 dereceye ısıtın.
2. Bir oklava kullanarak milföy hamurunu açın ve düzleştirin. İstediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Hamur tamamen açıldığında bir tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarını şekillendirin. Yüzeyini bir çatalla delin.
3. Milföy hamurunu 5 dakika boyunca pişirin. Tamamen pişirmeyin çünkü tarife göre bir kez daha fırınlamanız gerekecek.
4. Milföy hamuru fırında pişerken kremayı hazırlamaya başlayın. Bir tencerede sütü ve şekeri ısıtın. Farklı bir kasede yumurta sarılarını ve mısır nişastasını çırpın.
5. Süt kaynama noktasına geldiğinde ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
6. Soğuduğunda mısır nişastası ve yumurta sarısı karışımının içine ekleyin. Kremsi bir doku oluşana kadar karıştırın.
7. Kremayı milföy hamurunun üzerine sürün. Kremanın, hamurun her tarafına yayılması için bir kepçe kullanarak eşit yaymaya özen gösterin.
8. Elmaları yıkayın ve soyun. Sonra ince dilimler halinde doğrayın ve kremanın üzerine yerleştirin. Güzel bir tatlı yapabilmek için elmaları kat kat eklemeye devam edin.
9. Tüm elma dilimlerini yerleştirdikten sonra bir yumurtanın tamamını çırpın ve elma dilimlerinin üzerine bir fırça yardımıyla sürün. Bu adım elmalı tatlınızın parlak bir görünüme kavuşmasını sağlayacaktır.