Ev Yapımı Meyveli Dondurma: Mutlaka Deneyin!

Geleneksel dondurmalarınızın yerini bu ev yapımı meyveli dondurma tariflerinin almasına hazır olun. Bunlar hem daha sağlıklıdır hem de birer vitamin deposudur. Bu tarifleri evde kendiniz yaparak, süpermarketten alacağınız dondurmalardaki yağ ve şekerden de kendinizi korumuş olursunuz.

İster yaz ister kış mevsimi olsun, bu serin ve ferahlatıcı gıdanın tadını her zaman çıkarabilirsiniz. Bugünkü yazımızda sizlere birkaç ev yapımı meyveli dondurma tarifi vereceğiz. Bunlar hem çok sağlıklı hem de ferahlatıcı seçeneklerdir. Ayrıca, günlerce dolapta saklayabileceğiniz bu tariflerin hazırlanması saedece birkaç dakikanızı alacak.

Ev yapımı kivili dondurma

Ev yapımı dondurmanın en önemli özelliği C vitamini içeren meyvelerle yapılmasıdır. Bu tarif, size sağlıklı bir şekilde ekstra enerji sağlayan yüksek oranda C vitamini içeren sadece iki kivi ve bir portakalla yapılmaktadır.

8 adet dondurma çubuğu için malzemeler

• 4 portakal
• 3 kivi

Yapılışı

1. 4 portakalın suyunu sıkarak başlayın. Bunu manuel olarak ya da elektrikli bir meyve sıkacağı kullanarak yapabilirsiniz.
2. Ardından, bir kiviyi soyun ve doğrayın. Daha sonra bunu portakal suyuna ekleyin ve ezin.
3. Kalan kivileri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Bunları dondurma çubuklarını süslemek için kullanacaksınız.
4. Her dondurma kabına iki dilim kivi koyun ve daha sonra bunları hazırladığınız meyve suyu ile doldurun.
5. Dondurma kaplarına çubukları yerleştirin ve 4 saat boyunca dolapta saklayın.
6. Daha sonra, dondurma yemek istediğinizde yapmanız gereken tek şey dondurmaları kaptan çıkarmak için bir miktar su ile ıslatmaktır.

Ahududu ve yoğurtlu dondurma

Bu dondurma, ister resmi olsun ister olmasın her durumda rahatlıkla servis edebileceğiniz bir tariftir. Tarife daha fazla tat katmak için içine farklı meyveler doğrayabilir ya da bitter çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Bu leziz ahududulu ve yoğurtlu dondurmayı hazırlamak için aşağıdaki tarifi not alın.

Malzemeler

• 200 gram konsantre süt
• 2 bardak yoğurt
• Dondurmanın üst süslemesi için 1/4 bardak krem şanti
• 1 bardak ahududu

Yapılışı

1. Ahududuların yarısını ezin ve diğer yarısını da iri parçalar halinde doğrayın. Böylece aynı tat olmasına rağmen farklı dokular elde edeceksiniz.
2. Bir kapta süt ve yoğurdu bir araya getirin. Ardından doğradığınız ve ezdiğiniz ahududuları bu kaba ekleyin ve birkaç dakika boyunca dinlenmesine izin verin.
3. Başka bir kapta krem şantiyi hazırlayın ve diğer kaptaki malzemelerle karıştırın.
4. Ardından, tüm malzemeleri bir araya getirin ve dondurma kabı olarak kullanacağınız kaba aktarın.
5. Tamamını tekrar karıştırın ve karışımı buzdolabına koyun.
6. Daha sonra, her üç saatte bir buzdolabından çıkararak tekrar karıştırın.
7. Son olarak, karışımı buzdolabında karıştırmadan dört saat daha bekletin ve işte dondurmanız hazır!

Kayısılı dondurma

Size son vereceğimiz meyveli dondurma tarifi ise en orijinal olanı. Bu kurabiyelerin arasında kayısılı dondurma tarifine bayılacaksınız. Kayısı genellikle dondurmada kullanılmayan bir meyve olduğu için aileniz ve misafirlerinizi şaşırtacaksınız ve birer tane daha isteyeceklerini göreceksiniz. Bu lezzetli ve sağlıklı tarifi uygulamaktan asla tereddüt etmeyin.

Malzemeler

• 400 gram kayısı
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/2 bardak şeker
• 1/3 bardak krem şanti

Yapılışı

1. Öncelikle, kayısıları iyice yıkayın.
2. Kayısıları soymak sizin tercihinize kalmış bir durumdur. Diğer meyvelerin aksine kayısının kabuğu çok ince olduğu için soymasanız da çok fark etmeyecektir.
3. Çekirdeklerini çıkararak kayısıları dilimleyin.
4. Dilimlediğiniz kayısıları, orta boy bir limonun suyu, bal ve şeker ile karıştırın. Bu karışımı yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
5. Ardından, başka bir kapta krem şantiyi çırpın.
6. İki kaptaki malzemeleri bir araya getirin ve iyice karıştırın.
7. Karışımı daha sonra dondurma olarak servis etme kolaylığı için dikdörtgen şeklinde bir kaba alın.
8. Daha sonra, buzdolabında üç saat boyunca bekletin.
9. Üç saatin sonunda kabı buzluğa alın.
10. Buzlukta altı saat geçirdikten sonra servis edilmeye hazır hale gelecektir. Sonrasında yapmanız gereken tek şey dondurmayı dilimlemek olacaktır. Afiyet olsun!