3 Amino Asit ve Özellikleri

Amino asitler proteinleri oluşturan yapılardır. Hepsinin ayrı işlevleri vardır ve bazıları vücut için çok önemlidir. Size spor alanında önemli olan üç çok önemli amino asidin özelliklerini anlatacağız.

Lösin Amino Asidi ve Kas Yapma

Lösin gerekli amino asitlerden biridir. Bu, vücudun endojen olarak üretemeyeceği anlamına gelir bu nedenle diyet yoluyla alınması gerekir.

Lösinin ana işlevi kas inşası süreçlerine müdahale etmektir. Bir doku oluşturucu olarak hizmet veren ve yağsız dokunun iyileşmesi ve öznel ağrının azaltılması ile yakından bağlantılı bir amino asittir.

Bu nedenle, sporcular için protein takviyelerinin lösin ile zenginleştirilmesi çok yaygındır. Buna ek olarak, bu amino asidi ayrı ayrı veya BCAA (dallı zincirli amino asitler) içinde bulabiliriz. Bununla birlikte, son iki ürünle takviye sadece yüksek kas stresi ve ağrı durumlarında anlamlı olacaktır.

Bu, bir kas yaralanması süreciyle karşı karşıya kaldığımızda dikkate alınması gereken bir amino asittir. Bu tür bir durumda, doğru bir protein ve lösin alımını sağlamak gerekir. Bu şekilde, endojen protein sentezini uyaracağız ve kas rekonstrüksiyonu sürecini geliştireceğiz.

Bununla birlikte, biyolojinin bazı son tarihleri vardır ve onları yiyecek yoluyla etkilemek zordur. Bununla birlikte, doğru bir diyet gelecekteki tekrar edecek sorunları önlemeye yardımcı olabilir.

Triptofan, Dinlenme ve Ruh Sağlığı

Triptofan başka bir gerekli amino asittir. Bu durumda, dinlenme kalitesi ile yakından bağlantılıdır. Bu nedenle, bu yönümüzü iyileştirmek için genellikle melatonin ile birlikte kullanılır; 5-HTP metabolitini kullanmak da oldukça yaygındır.

Serotonin reseptörü ilaçlarla tedavi edilen kişiler dışında, amaç dinlenmeyi iyileştirmek ve stres seviyelerini azaltmak ise çok faydalı bir takviyedir. Bu asit ayrıca depresyon veya sinir sisteminin diğer hastalıkları riskinin azalmasıyla da bağlantılıdır.

Doğal olarak fındıklarda bulunur. Bu nedenle, günde en az bir kez bir avuç fındık tüketilmesi önerilir. Bunun ötesinde, yüksek enerji değerleri nedeniyle bu gıdaların tüketimine özen gösterilmelidir. Aşırıya kaçarsak, enerji söz konusu olduğunda diyeti kolayca dengesiz bir hale getirebiliriz.

Arginin Amino Asidi ve Spor Performansı

Bahsettiğimiz amino asitlerin sonuncusu arginindir. Kapasitesi vücuttaki nitrik oksit üretimini arttırmaktır. Bu maddenin önemli bir vazodilatör (damar genişletici) rolü vardır. Bu nedenle kardiyovasküler sağlık ve spor performansı için önemli olabilir.

Kan akışında bir artış olması kas seviyesinde daha fazla besin kaynağı alımıyla sonuçlanır. Hücreye oksijen alımı da daha yüksektir ve bu nedenle enerji üretiminin verimliliği artar.

Bu, egzersiz öncesi tüketim için birçok ticari üründe yaygın olarak bulunan bir amino asittir. Bazen etkisini arttırmak ve vücuttaki etkinliğini tam bir şekilde sağlamak için kafein ve taurin ile birleştirilir.

Bu aynı etki pancar suyu tüketerek de elde edilebilir. Bu gıda bileşiminde çok miktarda nitrat içerir, bu nedenle yutulması performansı artıran önemli bir vazodilatasyon sağlar.

Bu stratejinin olumsuz yönü, pancar suyunun genel nüfus tarafından çok iyi kabul edilmeyen bir tada sahip olmasıdır; genellikle, bu organoleptik özelliği maskeleyen başka yiyecekler eklemek gerekir.

Sonuç

Bu asitlerin birkaç ayrı işlevi vardır. Bu nedenle, vücutta her birinin doğru değerlerine sahip olduğumuzdan emin olmalıyız. Önemli işlevlere sahip amino asitlerin çoğu esastır, endojen olarak üretilemezler.

Bu durum, özellikle vegan bir diyet düşünüldüğünde gerçekten belirleyicidir. Bitkisel protein, bazı temel amino asitlerde eksiktir ve aynı zamanda daha az sindirilebilir.

Bu nedenle, doğru protein alımını sağlamak için farklı yiyecekleri doğru oranlarda birleştirmek gerekir. Bu arada diyetlerin geri kalanında, günlük proteinin en az %50’sinin hayvansal kaynaklı olması önerilir.