Değiş Tokuş Diyeti İle Yediklerinizi Kişiselleştirin

Kişiselleştirilmiş bir diyet yaratmanın pek çok yolu vardır. Ancak size tüm gün boyunca yetecek makro besinleri ve enerjiyi sağlayacak bir yöntem arıyorsanız değiş tokuş diyeti harika bir seçenektir.

Aşağıdaki yazıda bu diyet planlama yöntemiyle ilgili birkaç önemli şeyden bahsedeceğiz.

Değiş Tokuş Ne Demek?

Böyle bir diyet planının nelerden oluştuğunu açıklamadan önce, “değiş tokuş” terimini, aynı enerji ve makro besin değerine sahip olan yiyecek grupları olarak tanımlamalıyız. Aynı grupta bulunan yiyecekler, alınan değerlerde önemli bir değişim yaratmadan birbirlerinin yerine geçebilirler.

Değiş Tokuş Diyeti Nelerden Oluşur?

Böyle bir diyet, gün boyunca ihtiyacınız olan günlük enerjiyi, karbonhidratları, proteinleri ve yağları, değiş tokuş edilebilecek şekilde dağıtmaktan oluşur.

Bu kelimenin anlamını öğrendiğinizde, onun diyetinizi planlarken başvurmanız gereken önemli bir şey olduğunu da kavramalısınız.

Farklı faktörlere dayalı olarak vücudunuz belli bir kalori miktarına ihtiyaç duyar. Bu miktar hedefinize bağlı olarak (sürdürülebilirlik, yağ kaybı, kas yapma) değişir. Ancak bu miktara yediklerinizin içerisindeki besinler sayesinde ulaşacağınız kesindir.

Yiyecekler makro besinlerden, mikro besinlerden ve sudan oluşurlar. Önce karbonhidratlar, proteinler ve yağlar gelir. Bunların her biri gram başına farklı miktarda kalori içerir.

Yalnızca 3 adımda değiş tokuş listelerini kullanmaya başlayabilirsiniz:

1. Enerji ve besin ihtiyacınızın ne kadar olduğunu öğrenin.
2. Her bir günlük yiyecek grubundaki değiş tokuş sayısını hesaplayın.
3. Farklı değiş tokuşları her bir öğüne bölüştürün.

Bir Değiş Tokuş Diyeti Nasıl Planlanır?

Günlük beslenme ihtiyaçlarınızı ve yemek zevklerinizi belirlemenin yanı sıra beslenme programınızdan sağlıksız yiyecekleri çıkartıp yerlerine sağlığınız için faydalı olan yiyecekleri koyarak beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmelisiniz.

Değişim ünitesi hangi yiyeceklerden ne kadar yemeniz ve hangi yiyecek gruplarını tercih etmeniz gerektiğini belirlemeye yardımcı olacaktır. Aynı zamanda makro besin porsiyonlarını kontrol etmenize de yardım edecektir.

Yiyecek grupları yaygın olarak şöyle bilinirler: süt, sebze, meyve, tahıl, kök, baklagiller. Ayrıca proteinli yiyecekler ve yağlı yiyecekler olarak ayrılan iki yiyecek grubu daha vardır.

Ayrıca proteinli yiyecekler grubu gibi bir yiyecek grubunun içinde de protean 1, protean 2 gibi farklı alt gruplar olduğunu belirtmek istiyoruz.

Bu alt gruplar enerji, protein ve karbonhidrat miktarı açısından eşleşirler. Ancak her bir değiş tokuş için daha fazla yağ içerirler.

Bunu da okuyun: 

Kardiyo Yaparak mı Ağırlık Kaldırarak mı Daha Fazla Kalori Yakarım?

Atama ve Dağılım

Değiş tokuş sayısını ve türlerini hesapladıktan sonra olabilecek en kişiselleştirilmiş diyeti yapabilmek için yemekleri düzenlemeli ve toplama bakıldığında günlük sapmaların izin verilen sınırlar içerisinde kaldığından emin olmalısınız.

Diyeti Kağıda Dökmek

Son olarak bir önceki süreci tamamladıktan sonra diyetinizi, gün boyunca yapabileceğiniz tüm değişimler net bir şekilde belli olacak şekilde yazıya dökmelisiniz. Ayrıca diyetinizin gereken miktarda enerji ve makro besin sağladığından emin olmalısınız.

Diyet listenizi öğünler halinde düzenlemeli ve yiyecek gruplarının her birini çizgilerle ayırmalısınız. Bu da bir öğünde yediğiniz yiyecek grubu ne kadarsa o öğünün altında o kadar çizgi olacağı anlamına geliyor.

Her bir kısımda yiyecek ve miktarını (evde kullandığınız ölçülerle, boyutla, gramla) belirtmelisiniz. Her bir yiyecek grubu bir diğerinden “veya” ya da “ve” gibi kelimeler kullanılarak ayrılmalı.

Kullanacağınız bağlaç yiyeceklerin birbirini tamamlama veya birbirinin yerine geçme işlevine bağlı olarak değişecektir. Böylece gün boyunca yiyeceğiniz tüm öğünleri çizgilerin de yardımıyla tamamlamış olursunuz.

Sonuç

Bu yönteme bir diyetisyenin açıklamalarının da eşlik etmesi gerektiğini bilmeniz önemlidir. Böylece yöntemi daha iyi bir şekilde anlayabilir ve ondan daha iyi bir şekilde yararlanabilirsiniz.

Değiş tokuş diyeti günlük beslenme programınıza dahil ettiğiniz yiyeceklerin kalitesini ve miktarını nasıl kontrol etmeniz gerektiğini öğreten faydalı bir araçtır. Doğru ve sağlıklı bir şekilde beslenmeyi öğrenmenize yardımcı olacaktır.