Yağ Asitleri ve Spor Yaparken Sağladıkları Faydalar

Birçok durumda, yağ asitleri ve spor karşıt sözcükler olarak kabul edilir. Bunun nedeni, birçok insanın yağları egzersizin, sağlıklı beslenmenin ve genel refahın düşmanı olarak görmesidir ancak durum böyle olmak zorunda değildir.

Yağ Asitleri ve Spor Arasındaki Önemli İlişki

Yağ asitleri ve spor, yakın ilişkisi olması gereken unsurlardır. Bunun nedeni, yağ asitlerinin vücudun günlük yaşamın zorluklarını karşılamak için ihtiyaç duyduğu yakıtı sağlamasıdır.

Bu asitlerin, yorucu bir egzersiz seansı karşısında daha iyi performans gösterilebilmesi için tüketilmeleri şiddetle tavsiye edilir, çünkü bu asitler oksijen alımını teşvik eder. Aslında, bazı yağ türleri sporcu için proteinden bile daha önemlidir.

Gerekli görülen yağ asitleri, kardiyovasküler ve bağışıklık sistemlerinin korunmasında önemli bir rol oynar. Ek olarak, hormonal ve üreme fonksiyonlarını düzenlemek için son derece önemlidir; solunumu iyileştirmek ve vücut hücrelerinin sağlığını arttırmak için de aynı ölçüde önem taşırlar.

Yağ Türleri

Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi sürdürmek için yağlar önemlidir ve gereklidir. Bununla birlikte, zararlı olanların tüketimini azaltmak için iyi ve kötü yağları ayırt etmek önemlidir.

Aslında, bitkisel ve hayvansal yağlar, aynı kalori alımına rağmen, fizyolojik özelliklerinde önemli farklılıklar gösterir.

Çeşitli yağ türleri arasındaki farkları belirlemek ve böylece vücudun enerji gereksinimine gerçekten katkıda bulunacakları seçebilmek önemlidir. Bu anlamda yağlar iki büyük gruba ayrılabilir: doymuş ve doymamış yağlar.

• Doymuş yağlar genel olarak sağlığa zararlı olan yağlardır. Bunların düzenli tüketimi kötü kolesterolde (LDL) artış ile ilişkilidir. Ayrıca kalp problemleri ve bazı kanser türlerini geliştirme oranını arttırırlar; dolayısıyla tüketimleri kontrollü ve kısıtlı olmalıdır.
• Öte yandan, doymamış yağlar iyi ve yararlı gruba ait olan yağlardır. Yukarıdakilerin aksine, düzenli tüketim aşağıdaki gibi sağlık yararları sağlar: kolesterol seviyelerinin kontrolü (iyi kolesterol adı verilen HDL kolesterol seviyelerini artırır), artan enerji ve hastalık önleme potansiyeli. Doymamış yağların tekli doymamış ve çoklu doymamış olabileceği de not edilmelidir.

Vücut İçin İyi Olan Yağ Asitleri Bakımından Zengin Besinler

Balık

Balıklar, özellikle mavi balıklar doymamış yağ bakımından en zengin gıdalardan biridir. Aslında, omega-3 olarak bilinen yağ asidi bu gıdada büyük miktarlarda bulunur. Omega-3’ün kandaki kötü kolesterol seviyelerini kontrol etmede mükemmel bir müttefik olduğunu hatırlamak önemlidir.

Sızma Zeytinyağı

Zeytinyağı, sağlıklı Akdeniz diyetinde anahtar gıdalardan biridir. Birçok farklı şekilde kullanılabilir, ancak özellikle yemekleri ve salataları baharatlamak için idealdir.

Zeytinyağı, kalp hastalığını önlemede harika bir müttefiktir. Ek olarak, kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan yüksek E vitamini ve fitosterol seviyeleri içerir. Kızarmış yiyeceklerde tüketmekten kaçınmamız gerektiğini akılda tutmak gerekir.

Ayçiçek Yağı

Mutfakta eksik olmayan bir başka temel bileşen ayçiçek yağıdır. Bu, sadece kolesterolü değil, aynı zamanda trigliseritleri de azaltmaya yardımcı olan çoklu doymamış yağ asitlerinden yapılır. Ayrıca kan pıhtılarının oluşumunu azaltmanın olumlu etkisi vardır.

Kuru Yemişler

Kuru yemişler, sağlıklı yağ asitleri içeren diğer gıda grubudur. Tuzu düşük olduğu sürece tüketimleri beslenme uzmanları tarafından yaygın olarak tavsiye edilmektedir.

Kuru yemişler, kaygı düzeylerini düşüren sağlıklı bir atıştırmalık ya da salatalarda ve diğer hafif öğünlerde birleştirmek için de ideal bir besindir.

Yağ asitleri ve spor daima iyi bir ilişkiye sahip olmalıdır. En önemli şey, yağ türlerini ayırt etmeyi öğrenmek ve iyi olanları düzenli olarak ve kötü olanları da orta ya da ara sıra tüketmektir.

Vücudun sağlıklı bir şekilde gelişmesi ve özellikle ağır egzersiz seansları yaparken, yağların negatif yönlerini almamak önemlidir.