İş Yerinize Götürmek İçin Sağlıklı Yemekler

· 21 Ocak 2019
Yoğun iş yükü ve yorgunluk, iş yeri  için hazırladığınız yemeklerin düşük kaliteli ve sağlıksız olmasına yol açabilir. Bu yüzden hızlıca hazırlayıp, iş yerinde yiyebileceğiniz sağlıklı alternatifler sunmak istiyoruz. 

Eğer her akşam ertesi gün için yemek hazırlamanız gerekiyorsa, bu yazı sizi ilgilendirebilir. Çoğu zaman, işten eve döndüğümüzde çok yorgun oluyoruz ve bir sonraki gün için anca hızlıca bir şeyler hazırlayabiliyoruz. Ancak bu hızlı seçim her zaman sağlıklı olmayabiliyor. Bundan kaçınmanız için, size bazı öneriler sunmak istiyoruz. Bu sağlıklı yemekler iş yerinde tüketmeniz için çok uygun ve hazırlanması kolay.

İş yerinde sağlıklı ve lezzetli yemekler yemek sandığınız kadar zor değil!

İşe Götürebileceğiniz Sağlıklı Yemekler

Hafif Makarna Salatası

yumurtalı makarna salatası

Belki işe götürmek için makarna yaparken bunu domates soslu makarna şeklinde hazırlıyor olabilirsiniz. Oysa işe götürmek için hazırlayabileceğiniz çok çeşitli makarna tarifleri var.

Bu tarif için ilk olarak makarnayı pişirmelisiniz.Sonra iki ananas dilimi ve biraz ton balığı (yağ ile değil su ile paketlenmiş) ekleyin.

Yarın düzine çeri domatesi ortadan ikiye bölün ve iki kaşık mısırla birlikte makarnaya ekleyin. Böylece, iş yerinde yemeye hazır, sağlıklı ve düşük kalorili bir salata yapmış olacaksınız.

Bu malzemeler zevkinize uymuyorsa, doğranmış marul, taze peynir, zeytin, salatalık veya yengeç çubukları da ekleyebilirsiniz.

Salatayı tatlandırmak için sos kulanmamanızı öneriyoruz. Çünkü sos eklediğiniz takdirde kalori miktarını artırırsınız ve salatanız o kadar da sağlıklı olmaz.

Yapılacak en iyi şey, bir tutam tuz ve biraz zeytinyağı ile sirke eklemektir. Bu sosu ayrı bir kasede hazırlayın ve salatayı yemek istediğiniz zaman üzerine ekleyin. Bu şekilde, daha lezzetli olacaktır. Ayrıca makarna ve diğer malzemelerin yumuşamasını da önleyebilirsiniz.

Sebzeli Kinoa

Sebzeli kinoa

Kinoa, birçok özelliği nedeniyle son yıllarda oldukça popülerleşti. İş yerinde yemek için de harika bir seçenek. Bu tarif için sebze kullanacaksınız, böylece ertesi güne yemeğiniz kurumamış olacak.

İlk önce kinoayı 10 dakika boyunca pişirin. Sonra ocağı söndürüp kinoayı yıkayın. Yıkamayı unutmamanız çok önemlidir, çünkü kinoanın acı tadından bu şekilde kurtulabilirsiniz. Daha sonra bir tabağa boşaltın.

Bir tavada, biraz yağ ısıtın ve daha önce doğradığınız soğan ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler biraz pişince, doğranmış domatesleri ilave edin. Ceviz veya doğranmış badem gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz.

Son olarak, kinoayı biraz tuz ve sevdiğiniz baharatlar ile karıştırın. Domates kattığınız için yemek ertesi gün bile sulu ve leziz olacak. Bu nedenle, bir malzemeyi değiştirseniz bile domatesi çıkarmamalısınız, yoksa yemek kuru kalacaktır.

Kıymalı ve Sebzeli Domates Dolması

Kıymalı domates dolması ve haşlanmış patates

Öncelikle, domatesleri dikkatlice oyun, üst kısmı çıkarın ve daha sonra kapak olarak kullanmak üzere saklayın. Domatesleri bie kenara alıp, dolgusunu hazırlamaya başlayın.

Bir tavada soğan, kırmızı biber ve havucu bir çorba kaşığı yağ ile soteleyin. Ardından, daha önce doğramış olduğunuz domatesleri  ekleyin. Daha sonra kıyma ve tuz katın. İsterseniz bu arada kekik gibi bazı baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Karışım hazır olduğunda, boş domatesleri doldurun ve kapatın. Mikrodalgada birkaç dakika ısıttığınızda sulu ve yemeye hazır hale getirecektir.

Eğer çiğ domates yeme fikrinden hoşlanmıyorsanız, içini doldurmadan önce domatesleri biraz fırında pişirebilirsiniz. Aşırı pişirmemeye dikkat edin, çünkü çok pişirirseniz fazla yumuşak olacağı için karışımı doldurmak zor olacaktır.