Karbonhidratlar Hakkında Yanlış Bilinenler

Daha iyi yemek için diyetinizden hangi gıdaları ortadan kaldırmanız gerektiği konusunda çelişkili birçok bilgi var. Bu ihtiyaç içinde, karbonhidratlar en çok tartışılanlar arasındadır. Bu nedenle, inanmamanız gereken karbonhidratlar hakkında bilinen yanlışlar konusunda yorum yapmak için bu fırsatı değerlendiriyoruz.

Elbette, birçok insanın bu konuda kafası karışık ve karbonhidratların vücutlarında oynadığı rolü gerçekten anlayamayabilir. Karbonhidratlar, etkili egzersizler için büyük miktarda enerji sağlayan besin maddeleridir. Ayrıca vücudun ana enerji kaynağıdır.

Her durumda, kimseye onları tüketmeden uzun süre yaşamını devam ettirmesini önermiyoruz. Bunun yerine, tükettiğiniz karbonhidrat türlerine bir göz atmak gerekir, çünkü tüm karbonhidratlar aynı değildir.

Tam tahıllar, yulaf ezmesi veya fasulye gibi kompleks karbonhidrat en iyi seçeneklerdir; kan şekeri seviyelerini yükseltmeden sabit bir enerji kaynağı sağlarlar.

Ayrıca, yediğiniz karbonhidrat miktarının ulaşmak istediğiniz hedeflere göre belirlenmesi gerektiğini unutmayın. Ayrıca, hedefiniz kilo vermek ise, karbonhidratların vücudunuzu beslemek için minimum miktarda almanız için ayarlanması gerektiğini bilin.

Karbonhidrat Efsaneleri

1. Tüm karbonhidratlar aynıdır

Bilmeniz gereken ilk şey iki tür karbonhidrat olduğudur. Basit ve karmaşık. Basit karbonhidratlar esas olarak meyve ve sebzelerde, aynı zamanda rafine tahıllarda, keklerde ve diğer pişmiş ürünlerde bulunur. Öte yandan kompleks karbonhidratlar, tam tahıllı ekmek ve makarnanın yanı sıra baklagiller ve diğer nişastalı sebzelerde bulunur. Karbonhidrat vücudun enerji üretmesi için gereklidir.

2. Karbonhidratlar iltihaplanmaya neden olur

Karbonhidratların herhangi bir belirtiye neden olabileceği iddiası karmaşıktır, çünkü bir gıdanın insan vücudu üzerindeki etkisi bireyden bireye değişir. Bununla birlikte, genel olarak, tüm makro besin sınıfı ortak bir belirtiye neden olamaz. Gaz veya şişkinlik hakkında konuştuğumuzda, kesinlikle suçlu olabilecek lif, yapay tatlandırıcılar veya laktoz gibi belirli bir yiyecek veya bir tür karbonhidrat anlamına gelir.

3. Yorgun hissetmene neden oluyorlar

Bu gerçek bir şey olabilir ama kesin değil. Yorgunluk hissi, ne tür bir karbonhidrat yediğinize bağlıdır. Beyaz makarna gibi rafine şeker yüklü karbonhidrat, kan basıncınızı yükseltir, bu da sizi yorgun hissettirebilir. Eğer durumunuz buysa, bu duyguyu önlemek için kepekli bir makarna yemenizi öneririz, çünkü uykulu veya yorgun hissetmenize neden olmaz.

4. Karbonhidratlar kan şekerini yükseltir

Tüm karbonhidratların aynı olmadığını yinelemek zorunda kalıyoruz. Çok tahıllı ekmek gibi kompleks karbonhidratlar, kan şekeri seviyelerini stabilize etmeye ve enerji sağlamaya yardımcı olabilir. Buna karşılık, beyaz ekmekte ve çoğu abur cuburda bulunan rafine karbonhidratlar kan şekeri seviyesini yükseltir.

5. Karbonhidratlar yağ yapar

Meyvelerin, sebzelerin, fasulyelerin, baklagillerin ve fındıkların karbonhidrat bakımından zengin olması, temelde yanlış olan genelleme yaptığınızı gösterir.

Aslında, karbonhidratlar vücutta farklı işlevlere sahiptir ve vitaminler, mineraller ve enerji bakımından zengin bir diyet oluşturmak için kullanılabilecek besinleri sağlar. Yağlanma aşırı besin alımını depolamak için bir araya gelen kontrol dışı bir metabolizma ve enerji dengesinden dolayı oluşur.

6. Egzersiz öncesi karbonhidrat yemeyin

Karbonhidrat bir egzersiz önce sizi aşağı çekmez. Bir sporcunun diyetinde karbonhidratlar eksik olamaz. Her şey zamanlama ve bu durumlarda yememiz gereken tahıl türü ile ilgilidir. Karbonhidratlar acil enerji sağlamak ve performansı artırmak için gereklidir, ancak belli ki eğitimde belirli bir mesafede kontrol edilmeli ve tüketilmelidir.

Bitirmeden önce, karbonhidratların aktivite seviyenize ve hedeflerinize göre tüketilmesi gerektiğini unutmayın, bu nedenle bunları yakıt olarak görmelisiniz. Bunları doğru kullanırsanız, kas kütlesi kazanmanıza, kilo vermenize, metabolizmanızı ve enerji seviyenizi artırmanıza yardımcı olabilirler.