Yulafın Yararları

Son zamanlarda yulaf; sağladığı faydalar nedeniyle bir çok insan tarafından sağlıklı ve dengeli bir diyet için günlük öğünlerde tüketiliyor. Yulaf, en faydalı tahıllardan biridir ve genellikle tam bir tahıl ve besleyici bir gıda olarak kabul edilir.

Yulafın Sağlığınız İçin faydaları

Yulafın en dikkat çeken faydalarından biri, depuratif yapıda olmasıdır. Bu, yulafın içerdiği amino asit miktarından kaynaklanır ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bu aktif bileşenler, karaciğerde lesitin üretilmesini sağlayarak saflaştırma işleminin düzgün bir şekilde gerçekleşmesine imkan verir.

Toksinlerin vücuttan atılması işlemi, arterlerin duvarlarında birikmiş yağın temizlenmesine yardımcı olur. Böylece, kolesterol üretiminden, kalp rahatsızlıkları yaşamaktan ve aşırı kilo almaktan kaçınmış olursunuz.

Yulafın içeriğindeki doymamış yağlar veya ‘sağlıklı yağlar, omega 3 ve linoleik asitle içerir. Yulafı diyetinize eklemek, kötü kolesterolü azaltmaya yardımcı olur, doymuş yağları saflaştırır. Böylece kalbinizi ve dolayısıyla tüm vücudunuzu güçlendirir.

Yulaf; diyabet hastası kişilerde kan şekeri seviyesini düzenleyen en iyi müttefiktir. Böylece, vücuttaki nişastanın sindiriminin kontrol edilmesine yardımcı olur ve glisemiyi stabilize eder.

Önemli Hastalıkları Engellemek İçin Yulaf  Yemek

Bu tahılı kahvaltı sırasında tüketmek en iyi seçenektir. Çünkü kan şekeri seviyesinin sabit kalmasına yardımcı olur. Yulaf ezmesi suyu içmek, yulafı aç karnına tüketebilmenin bir yoludur. Bu lif açısından zengindir ve aynı zamanda da tatlı isteklerinden kaçınmak için idealdir.

Birçok beslenme uzmanı yulafın içerdiği özelliklerin kansere yakalanmayı önlediğini kanıtlamıştır. Yulafın içerdiği fitokimyasallar, kolon ve meme kanserine yakalanma olasılığını yüzde 10’a kadar azaltır.

Yulafın diğer bir faydası da, içerdiği B1 vitamini, kalsiyum ve alkaloidler sayesinde sinir sistemini güçlendirmek ve dengelemektir. Bu da merkezi sistemin güçlenmesini beraberinde getirerek, kişinin konsantre olma ve rahatlama kapasitesini arttırır.

Yukarıda belirtilen yararların dışında sindirimi de iyileştirir. İçerdiği lif miktarı nedeniyle kabızlık çeken insanlar için en çok tavsiye edilen tahıllardan biridir. Lif, dışkının bağırsaktan geçişini kolaylaştırarak sindirim sistemini düzenler.

Yulafın Sporcular İçin Faydaları

Yulaf ezmesi, sporcular tarafından fiziksel aktivite sırasında enerji üretmek için seçilen besinler arasındadır. Sporcuların kaslarını, vücuttaki kas dokusunun üretimini ve gelişimini destekleyen proteinlerle güçlendirir.

Ayrıca, yulaf günlük olarak tüketilirse, fiziksel güç gerektiren sporları yapan kişilere yardımcı olan doğal bir enerji kaynağıdır. Aynı zamanda, içerdiği kalsiyum miktarı sadece kemikleri güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda mineral kaybını önleyerek  osteoporoz gibi hastalıkları da engeller.

Yulafın Estetik Görünüm İçin Faydaları

Yukarıda bahsedilen faydalara ek olarak yulaf, önemli bir besin kaynağıdır. Günlük yulaf tüketimi de diyet esnasında iştahın kontrol altına alınmasına yardımcı olur ve bu da kilo vermenizi sağlar.

Yulaftaki karbonhidrat içeriği, yavaş emilebilen polisakkaritler nedeniyle yemeklerden sonra daha fazla tokluk ve tatmin hissi verir. Bu, karbonhidratların vücudunuza yavaş, ancak sürekli olarak enerji verdiği anlamına gelir. Yulafın bu özelliği sayesinde, endişe seviyenizi kontrol edebilir ve öğünler arasında sağlıksız yiyecekler yemekten kaçınabilirsiniz.

Son olarak, yulafı güçlü temizleme etkisi nedeniyle cilt bakımı için de kullanabilirsiniz. Yulaf gevreği, gün boyunca gözeneklerde biriken ciltteki kiri emer. Bu sayede cildinizi sterilize etmek mümkün hale gelir.

Ayrıca yulaf, kimyasal madde içeren kremler kullanmaya gerek kalmadan, cildin pH değerini dengeli bir şekilde korumak için doğal bir yöntemdir. Aynı zamanda, yulaf içeren ve cildin nemlendirilmesine yardımcı olan yağlar ve kremler gibi çeşitli ürünler de vardır.