Yaban Mersini Kan Basıncını Düşürüyor

Yaban mersini, güçlü antioksidan etkisiyle ünlüdür. Bu lezzetli meyveler, yaşlanmaya ve DNA oksidasyonuna karşı savaşmak için birçok faydaya sahiptir.

Sağlık avantajları onları günlük meyve ve sebze porsiyonlarına büyük bir katkı yapar. Ek olarak, bu meyveler buzdolabında üç haftaya kadar taze kalır. Tek olumsuz noktaları süpermarketlerin onları sattığı fiyattır.

Vitamin ve antioksidan kaynağı

Onları dondurmazsanız, ki bu önemli miktarda C vitamini kaybetmelerine neden olur, yaban mersini bol miktarda mikro besin sunar. Bunlar arasında serbest radikallere ve yaşlanma belirtilerine karşı savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar vardır.

Bu güçlü meyveleri sarımsak veya baharat gibi diğer polifenol dolu gıdalar açısından zengin bir diyete eklemek sağlıklı beslenmeye doğru atılabilecek harika bir adımdır. Yaban mersini ayrıca koyu renk üzümlerde de bulunan bir madde olan resveratrol açısından zengindir. Polifenol ve resveratrol bakımından zengin olan yaban mersini inanılmaz derecede güçlü bir antioksidan gıda kaynağıdır.

Kardiyovasküler sağlık

200 gram yaban mersini tüketmek, lipit profilini geliştirirken kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Yüksek flavonoid içeriği sayesinde HDL seviyelerini yükseltmeye, LDL seviyelerini düşürmeye ve trigliseritleri azaltmaya yardımcı olurlar.

Kardiyovasküler hastalıklar ölümün en büyük nedenlerinden biridir. Bu nedenle, önleme anahtardır. Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar açısından zengin gıdalar tüketmek ve düzenli egzersiz yapmak şüphesiz sağlıklı bir kalp için en iyi adımlardır.

Yemeklerinize yaban mersini eklemek

Bu şaşırtıcı meyvelerin en iyi özelliklerinden biri çok yönlülüğüdür. Onları olduğu gibi veya meyve suları, reçeller veya smoothie’ler halinde tüketebilirsiniz. Fırınlanmış yemek tariflerine çok yakışırlar ve kahvaltıda da uyumludurlar.

Birçok insanın muhteşem rengi ve lezzetli tadı için onları sebze pürelerine eklediklerinden bahsetmiyoruz bile. Sağlığınızı daha da artırmak için onları tohumlarla birlikte salatalara serpiştirmeyi deneyebilirsiniz.

Ancak, kötü haberlerimiz de var

Günde 200 gram yaban mersini tüketmenin dezavantajları da vardır. Birincisi ve en önemlisi pratikliktir: bu meyvelerin 200 gramını yemek, günlük diyetinizin en az 400-500 kalorisinin yaban mersini olması gerektiği anlamına gelir. Sonuç olarak, kalori alımınızı normal bir aralıkta tutmak için kendinizi diğer yiyeceklerde sınırlamanız gerekir.

Ayrıca, bu meyveler pahalıdır ve yiyeceklerinize daha fazla harcama yapmanız anlamına gelir. Bu yüzden herkesin karşılayabileceği bir seçenek değildir.

Daha fazla yaban mersini ve daha fazla çeşitlilik

Çeşitlilik sağlıklı bir diyetin temel direğidir. Bir gıda türü ne kadar sağlıklı olsa da, sadece o gıda ürününü tüketmek ve gerisini unutarak kendinizi sınırlamamalısınız.

Yani, ne kadar harika olsalar da, onları diğer meyve ve sebzelerle birlikte yemelisiniz.

Beslenme programınızı çeşitli tutarak vücudunuza farklı mikro besin maddeleri ve antioksidan bileşikler sağlayabilirsiniz. Buna karşılık, onlar da sizi sağlıklı tutacaktır. Yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalıkları önlemek istiyorsanız, omega-3 ve omega-6 seviyelerinizi dengeli tutmayı unutmayın.

Sağlıklı kalmak için, mono ve çoklu doymamış yağların diyetinizde bulunması gerekir. Bunları yağlı balıklarda, bitkisel yağlarda, kabuklu yemişlerde ve tohumlarda bulabilirsiniz.

Sonuç

Düzenli olarak tüketilen yaban mersini, yüksek tansiyonu ve kanseri önleyen faydalara sahiptir. Bununla birlikte, büyük miktarlarda yemek pek pratik değildir. Bunun yerine, bunları bir miktar düzenlilikle beslenme programınıza dahil etmeye çalışın, bunları mikrobesinler ve fenolik bileşikler açısından zengin diğer gıdalar ile dönüşümlü olarak kullanın.

Toparlamak gerekirse, sağlıklı diyetinizi düzenli egzersizle eşleştirmeyi unutmayın. Doğru beslenip egzersiz yaparak biyokimyasal skorunuzu artırabilir ve daha sonra karmaşık hastalıklardan muzdarip olma riskinizi azaltabilirsiniz.