Şeftali: Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?
Şeftali mevsimsel bir meyvedir. İlkbahar ve yaz aylarında popüler hale gelir. Tüylü bir kabuğu vardır. İçi tatlı ve suludur. Rengi türüne göre değişkenlik gösterir. Sarıdan turuncuya ve hatta pembeye farklı renklerde olabilir. Ortasında büyük bir zar veya çekirdek vardır.
Şeftalinin faydaları
Şeftali ve diyabet
Şeftali düşük karbonhidratlı bir meyvedir. Bu da diyabet hastalığı olan kişiler için ideal bir meyve olduğu anlamına gelir. Aynı zamanda sıkı bir diyet uygulayan kişiler için de idealdir. Lif oranı yüksektir.
Böylece vücudun karbonhidratları verimli bir şekilde işlemesine yardımcı olurlar ve glisemi olarak bilinen kan şekerinin bir an yükselmesi durumundan kaçınılmasına yardım ederler.
Yüksek kan basıncı için faydaları
Şeftalinin bir başka faydası da hiper tansiyonla ilişkilidir. Bu sorundan muzdarip olan veya yüksek kan basıncı riski olan kişiler buna rağmen şeftalinin keyfini çıkarabilirler. Bunun sebebi şeftalinin potasyum oranının yüksek sodyum oranının düşük olmasıdır. Bu iki maddenin oranları kan basıncı yüksekliğinin önde gelen sebeplerindendir.
Şeftali ve kabızlık
Şeftalinin içerdiği çözülemez lif miktarı, düzenli bir sindirim sisteminin sürdürülmesi açısından önemlidir. Kabızlığı önleyebilir veya yatıştırabilir. Bu meyve kolon kanseri gibi ciddi hastalıkları önlemeye de (belli bir ölçüye kadar) yardımcı olabilir.
Bağışıklık sisteminizi güçlendirir
Şeftalide karotende bulunan bir bileşen vardır. Bu, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye ve geliştirmeye yardımcı olan bir antioksidandır. Ayrıca serbest radikallerin yol açtığı hasarla savaşmaya yardımcı olabilir ve hastalıkları geciktirebilir veya önleyebilir.
Şeftali ve görme
Yukarıda bahsettiğimiz bileşen, karoten, görüş bakımı açısından da önemli bir faktördür. Karoten katarakt ve gece görüşü kaybı gibi yaygın optik hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
Saç derisi ve tırnak sağlığı
Şeftalide bulunan tüm antioksidanlar, özellikle de karoten cilt, saç ve tırnak sağlığını sürdürmeye yardımcı olur. Bu antioksidanlar saçları, cildi ve tırnakları beslemeye yardımcı olurlar ve bu alanlardaki yaygın durumları veya sorunları önlerler.
Şeftalide aynı zamanda yüksek seviyede C vitamini bulunur. C vitamini cildi yumuşak, kırışıksız ve esnek tutan kollajenin oluşumuna yardımcı olur. Genç görünmek isteyenler için harikadır!
Anemi ve yorgunluk için şeftali
Şeftali, vücudun demiri emmesine yardımcı olan iyi bir C vitamini kaynağıdır. Kurumuş şeftaliler, içlerinde yüksek demir yoğunluğu barındırırlar. Bu da onları demir eksikliği ve yorgunluğun yol açtığı anemiyi önlemek için ideal bir hale getirir.
Bu meyveleri günlük beslenmenize dahil etmeniz şiddetle tavsiye edilir. İster kurumuş ister taze şeftalileri tercih edebilirsiniz.
Sindirim açısından faydaları
Hazımsızlık için tavsiye edilir çünkü sindirim sürecini düzenleme becerileri nedeniyle şeftaliler, yağlı yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olarak ağır işleyen sindirimi önlemeye yardım ederler.
Şeftali ve varisli damarlar
Şeftalide aynı zamanda kumarin isimli önemli bir elementten yüksek miktarda bulunur. Bu element, kılcal damarlarınızı güçlendirir. Böylece kardiyovasküler sorunları ve varisli damarları önlemeye yardımcı olabilir.
Sonuçta şeftali sayısız faydası olan bir meyvedir. Sağlık bir diyetin içinde mutlaka yer almalıdır. Bahsettiğimiz sağlık problemlerinden herhangi birisi sizde varsa bu süper yiyeceği daha fazla tüketmeye başlatın.
- Ananieva, L., & Novelli, V. (2018). Aceites esenciales para su salud y belleza: Segunda parte. Tektime.
- Asociación Americana de Diabetes. Principios y recomendaciones de nutrición basados en la evidencia para el tratamiento y la prevención de la diabetes y las complicaciones relacionadas. Diabetes Care 1 de enero de 2003; 26 (suplemento_1): s51–s61. https://doi.org/10.2337/diacare.26.2007.S51
- Carlos Zehnder, B. (2010). Sodio, potasio e hipertensión arterial. Revista médica Clínica Las Condes, 21(4), 508–515. https://doi.org/10.1016/s0716-8640(10)70566-6
- Cassiem, W., de Kock, M. (2019). El efecto antiproliferativo de los extractos de hueso de albaricoque y melocotón en células de cáncer de colon humano in vitro. Complemento BMC Altern Med 19, 32. https://doi.org/10.1186/s12906-019-2437-4
- Corio Andújar, Rosario & Vicente José Orós Espinosa. La diabetes: cómo combinar nutrición y gastronomía. Cursos de Gastronomía y Nutrición. https://cursos.gan-bcn.com/cursosonline/admin/publics/upload/contenido/pdf_14172861340188506.pdf
- E. Nova, A. Montero, S. Gómez y A. Marcos. La estrecha relación entre la nutrición y el sistema inmunitario. Cap.I. Soporte Nutricional en el Paciente Oncológico. Grupo de Inmunonutrición. Dpto. Metabolismo y Nutrición. Instituto del Frío. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Madrid. https://seom.org/seomcms/images/stories/recursos/infopublico/publicaciones/soporteNutricional/pdf/cap_01.pdf
- FEN, & de la Nutrición, F. F. E. (n.d.). Alimentos y Bebidas. FEN. Fundación Española de la Nutrición. Retrieved December 9, 2022, from https://fen.org.es/MercadoAlimentosFEN/pdfs/melocoton.pdf
- Giménez Soro, R., Agreda, L., Ksia, E., Abidi, W., Torrents, J., Moreno Sánchez, M. Á., & Gogorcena Aoiz, Y. (2015). Selección de melocotón de carne dura con alto contenido en azúcares y antioxidantes. Giménez R, Agreda L, Ksia E, Abidi W, Torrents J, Moreno MA, Gogorcena Y. Selección de melocotón de carne dura con alto contenido en azúcares y antioxidantes. Actas de horticultura, 71, 445–448. https://doi.org/10.13039/501100003329
- Meléndez-Martínez, Antonio J., Vicario, Isabel M., & Francisco J., Heredia. (2004). Importancia nutricional de los pigmentos carotenoides. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 54(2), 149-155. Recuperado en 11 de diciembre de 2022, de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222004000200003&lng=es&tlng=es.
- Nutrición, alimentación y actividad física si se tiene diabetes. (2022, December 5). National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; NIDDK | National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/diabetes/informacion-general/nutricion-alimentacion-actividad-fisica
- Urdampilleta Otegui, Aritz & Martínez Sanz, José Miguel & J, Mielgo & Javier, Yanci. (2012). Iron deficiency anemia in sports and nutritional intervention. Universidad del País Vasco. https://www.researchgate.net/profile/Yanci-Javier/publication/258834183_Iron_deficiency_anemia_in_sports_and_nutritional_intervention/links/00b7d5290fb936dc91000000/Iron-deficiency-anemia-in-sports-and-nutritional-intervention.pdf