Patates Sağlıklı Bir Diyetin Parçası Olarak Kabul Edilir mi?

Patates bazıları için sağlıklı, bazıları için zararlıdır. Gerçek şu ki, o kadar radikal olmak zorunda değiliz çünkü herhangi bir sağlıklı diyete dahil edilebilecek çok faydalı bir besindir.

Bunu size kanıtlamak için, patateslerin sahip olduğu tüm yararlı özellikleri aşağıda tartışacağız. Dahası, bu gıdayı pişirmenin farklı yollarını inceleyeceğiz ve hangilerinin en sağlıklı yöntemler olduğunu göstereceğiz.

Patates ve sağlıklı bir yaşam tarzı: uyumlular mı?

Patates, şimdiye kadar hazırlanmış hemen hemen her kilo kaybı ve sağlıklı beslenme planı için her zaman en tartışmalı gıdalardan biri olmuştur. Bu nedenle insanlar dengeli bir yemek yemek istediklerinde, onları yemeleri gerekip gerekmediği konusunda şüpheleri vardır.

Gerçek şu ki, patates çok sayıda besleyici özellik içerdiği için her yemek planında bulunması gereken bir besindir. Bazıları lif, potasyum, demir veya B ve D vitamin grupları açısından yüksektir.

Akılda tutulması gereken tek şey, besin özelliklerinin onları nasıl pişirdiğinize bağlı olarak önemli ölçüde değişmesidir. Bu yüzden patates pişirme şeklimize özel dikkat göstermeliyiz. Şimdi, en sağlıklı pişirme yöntemlerine bakalım, böylelikle ne yapacağınızı ve nasıl yapacağınızı bileceksiniz.

Patates sağlıklı bir diyete nasıl dahil edilir?

1. Haşlanmış

Haşlamak, patatesleri tüketmenin en yaygın yollarından biridir. Sebzelerle el ele giderler.

Bu pişirme yöntemi için onları soymadan ve bütün olarak pişirmeniz gerektiğini bilmelisiniz. Bu şekilde, kabuk koruyucu bir işlevi yerine getirdiği için özelliklerini daha iyi koruyacaklardır.

2. Fırınlanmış

Fırında patates, et veya balık yemeklerine mükemmel bir eşlikçidir. Ayrıca kızartmaya mükemmel bir alternatiftir.

Basit bir tarif, onları aynı şekilde doğramak ve bir fırın tabağına yaymaktır. Biraz tuz, baharat serpin ve biraz yağ ekleyin. Sonuç çıtır çıtır ve lezzetli patatesler olacak, bu da size patates kızartmasını unutturacak.

Patates nasıl tüketilmez?

Daha önce yorumladığımız gibi, sağlıklı bir diyet sürdürmekten bahsederken patatesleri genelleyemezsiniz. Ve bunun nedeni, onları nasıl hazırladığınıza bağlı olarak kökten değişmeleridir.

Daha önce patates pişirmenin birkaç yolunu önerdiysek, şimdi tam tersini yapacağız. Sağlıklı beslenmeye devam etmek istiyorsanız, not alın ve patatesleri nasıl pişirmeyeceğinizi keşfedin.

1. Sos eklemek

Daha sonrasında ketçap veya mayonez ekleyecekseniz yukarıda da bahsettiğimiz gibi patatesleri sağlıklı bir şekilde pişirmenin faydası yok. Her gün sos yemeniz tavsiye edilmez, çok sayıda kalitesiz yağlar ve yüksek şeker ve tuz içeriği vardır.

Sos seviyorsanız, kendiniz yapmanızı öneririz. İşte sağlıklı beslenmeye devam etmek için ölçülü tüketmeniz gereken bazı tarifler.

2. Patates kızartması

Patates kızartması, bu gıdayı yemenin en popüler yollarından biridir ve aynı zamanda onları yemenin en az sağlıklı yollarından biridir. Patatesler çok gözeneklidir, bu nedenle pişirme işlemleri sırasında büyük miktarlarda yağ emerler. Bu yüzden sağlıklı beslenmeyi düşünüyorsanız onları yememelisiniz.

Ayrıca, kızartmaya genellikle bir çeşit sosun eşlik ettiğini her zaman aklımızda tutmalıyız. Bu onları daha da az sağlıklı hale getirir.

Sonuç

Bu metnin başında sorduğumuz soruya gelince, cevap yankılanan bir evet olacaktır. Elbette patates yiyebilir ve sağlıklı beslenebilirsiniz. Pişirme yöntemini hesaba katmanız yeterlidir, çünkü onları nasıl pişirdiğinize bağlı olarak özellikleri önemli ölçüde değişecektir.

Patatesleri fırınlamak gibi fikirlerle, daha az sağlıklı olanları çok daha tavsiye edilebilir olanlarla değiştirebileceksiniz. Böylece dengeli, çeşitli ve sağlıklı beslenmeyi sorunsuz bir şekilde sürdürebilirsiniz.